Aspatarme de alta calidad CAS: 27176-87-0

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Marca: Nuevo azul

Lugar De Origen: porcelana

Grado: Grado de comida

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Información básica

Nombre del producto: Aspartame

Sinónimos: c-mer; anticuerpo monoclonal anti-mertk producido en ratón en ratón; rp38; e962; asp-phe-phe-ome h-asp-phe-ome n- (l-α-aspartyl) -l-laingo metilanina metil-metilalanina nL-metilalanine metilalanina 1 metilalanina 1-metilalanina 1-metilalanina 1-metilalanina 1-metilanilalanina L-metilalanina L-metilalanina L-metilalanina éster; éster metílico de L-aspartil-l-fenilalanina; éster de metilo L-asp-phe; ASP-Phe-OMO

CAS: 22839-47-0

MF: C14H18N2O5

MW: 294.31

Einecs: 245-261-3

Categorías de productos: Aditivos de alimentos; derivados de aminoácidos; aditivos de alimentos y alimentos; bioquímica; oligopéptidos; síntesis de péptidos; edulcorantes; aditivos de alimentos y sabores; aminas; aromáticos; reactivos quirales; nutrasweet; aditivos alimentarios; piridinos; intermedios y productos químicos finos; farmacéuticos; 22839-47-0; E951; Químicos orgánicos

Archivo Mol: 22839-47-0.mol

Propiedades químicas de aspartamo

Punto de fusión 242-248 ° C

alfa 15.5 º (c = 4, 15n ácido fórmico)

Punto de ebullición 436.08 ° C (estimación rugosa)

densidad 1.2051 (estimación aproximada)

índice de refracción 14.5 ° (c = 4, 15mol/L ácido fórmico)

Temperatura de almacenamiento. 2-8 ° C

solubilidad Con escasamente soluble o ligeramente soluble en agua y en etanol (96 por ciento), prácticamente insoluble en hexano y en cloruro de metileno.

pka PKA 3.19 ± 0.01 (H2O T = 25.0 I = 0.100 (NaCl)) (aproximado); 7.87 ± 0.02 (H2O t = 25.0 I = 0.100 (NaCl)) (aproximado) (aproximado)

forma Polvo

color Blanco

Olor inodoro con un sabor dulce

Ph pH (8G/L, 25 ℃): 4.5 ～ 6.0

fuente biológica ratón

Solubilidad de agua Soluble en ácido fórmico, dimetil sulfóxido. Escasamente soluble en agua y etanol.

Merck 14,839

BRN 2223850

Secuencia H-asp-phe-oMe

Estabilidad: Estable. Incompatible con fuertes agentes oxidantes.

Inchikey Iaozjiptcawirg-qwrguyksa-n