Información básica de ACESULFAME POTASSIO
Nombre del producto: Potasio de acesulfame
Sinónimos: 6-metil-1,2,3-oxathiazin-4 (3H)-una sal 2,2-dióxido de potasio; acesulfame k; acesulfame sal de potasio; acesulfame potasio (ak); acesulphame-k; potassiumacesulfamek; aspartameacesulphamesalt; acesulphamepotassium
CAS: 55589-62-3
MF: C4h4kno4s
MW: 201.24
Einecs: 259-715-3
Categorías de productos: Heterociclos; compuestos de azufre y selenio; k (potasio) compuestos (excluyendo sales de potasio simples); clases de compuestos metálicos; compuestos típicos de metal; edulcorantes; aditivos de alimentos y alimentos; aditivos de alimentos y sabores; sunett; químicos inorgánicos, adictos a los alimentos
Archivo Mol: 55589-62-3.mol
Propiedades químicas de potasio de acesulfame
Punto de fusión 229-232 ° C (dic.)
Punto de ebullición 210 ℃ [a 101 325 PA]
densidad (sólido) 1.81 g/cm3; D (a granel) 1.1-1.3 kg/dm3
presión de vapor 0.291PA a 25 ℃
Temperatura de almacenamiento. Atmósfera inerte, temperatura ambiente
solubilidad Soluble en agua, muy ligeramente soluble en acetona y en etanol (96 por ciento).
forma Sólido
color Sólido cristalino blanco
Olor inodoro con sabor dulce
Olor inodoro
Solubilidad de agua casi transparencia
Merck 14,37
BRN 3637857
Logp -2.35 a las 23 ℃
Referencia de base de datos CAS 55589-62-3 (referencia de base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA Acesulfame-Potassium (55589-62-3)
Información de seguridad
Declaraciones de riesgo 36/37/38
Declaraciones de seguridad 26-36/37/39
WGK Alemania 1
Rtecs RP4489165
Código HS 2934990002
Toxicidad LD50 en ratas (mg/kg): 7431 oralmente, 2243 IP (Mayer, Kemper)